旬の素材で小皿中国料理

『月とパンダの日々』の記事一覧

ある日のコース料理

先日、お客様のリクエストで、肉、魚、五葷(ごくん)を避けたコースをお出ししました。 五葷とは、にんにく、たまねぎ、ねぎ、にら、らっきょうなど、主にネギ属の匂いの強い野菜を指します。 仏教の宗派によっては、これらの野菜を避…詳細»

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